PINSE

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PINSE ROSSE

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Margherita

Pomodoro, mozzarella strappata, foglie di basilico

Parmigiana

Pomodoro, melanzane, parmigiano e foglie di basilico

Amatriciana

Pomodoro, guanciale, pecorino e il pepe nero

Funghi Salsiccia

Pomodoro, mozzarella d.o.c., funghi champignon, salsiccia, prezzemolo

PINSE VEGETARIANE

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Ortolana

Mozzarella d.o.c., melanzane, zucchine, pachino, olio evo, sale e pangrattato

Fiori & Alici

Fiori di zucca, mozzarella d.o.c., zucchine, alici, prezzemolo

Patate e Peperoni

Peperoni gialli e rossi o verdi, patate, zucchine, sale e olio evo

Zafferano

Mozzarella allo zafferano, funghi porcini, pachino, prezzemolo

Napoli

Mozzarella d.o.c., pachino, alici, origano e basilico

PINSE BIMBI

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Nutella

Nutella, nocciole sbriciolate, zucchero a velo

Patate & Würstel

Pomodoro e mozzarella d.o.c., patate stealth fritte, würstel

MEZZOLUNO

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Mezzoluno piccolo

Pane Pinsa da 70g circa farcito con 80g di sughi del giorno

Mezzoluno grande

Pane Pinsa da 120g circa farcito con 120g di sughi del giorno

Mezzoluno intero

Pane Pinsa da 150g circa farcito con 140g di sughi del giorno

PANINI

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Mezzoburger piccolo

Pane pinsa da 140 servito con hamburger artigianale da 150 gr di carne chianina, di prima qualità, sia nella versione classica (con lattuga, pomodoro, cipolle ripassate) che cheese, e salse a scelta tra quelle proposte.

Mezzoburger grande

Pane Pinsa da 140 g servito con hamburger artigianale da 200gr di carne chianina, di prima qualità, sia nella versione classica (con lattuga, pomodoro, cipolle ripassate) che cheese, e salse a scelta tra quelle proposte.

Mezzoburger gigante

Pane Pinsa da 240 g servito con hamburger artigianale da 250gr di carne chianina, di prima qualità, sia nella versione classica (con lattuga, pomodoro, cipolle ripassate) che cheese, e salse a scelta tra quelle proposte.

Hot dog 150g.

Classico panino e wurstell da 150 g, il tutto  arricchito da cipolle e salse a scelta tra quelle proposte.

I nostri Sughi

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SUGHI DI CARNE

Spuntature di maiale e salsiccia alla romana

Misto cacciagione al Brunello

Spezzatino di patate in umido

Guancia di vitello brasata al vino rosso

Coniglio all’ischitana

Salsiccia alle cime di rapa pugliesi

Pollo al curry

Pollo alla cacciatora alla logudorese

Pollo e peperoni alla romana

Pollo e spinaci  alla stracciatella

Polpette in agrodolce

Coda alla vaccinara

Spezzatino con carciofi

Ragù di salsiccie alla sassarese

Bollito alla picchiapò

SUGHI DI PESCE

Polpo verace in salsa di pomodoro

Moscardini e patate

Seppie e piselli

SUGHI VEGETARIANI

Parmigiana alla partenopea

Caponata alla siciliana

Ratatouille di verdure alla provenzale

Melanzane alla scapece

Norma alla catanese

…..e ogni sugo che desiderate anche su ordinazione per le vostre cene

Fritti espressi al COPPO

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Alette di pollo piccanti

Anelli di cipolla

Anelli e ciuffi di calamaro

Nuggest di pollo

Mazzancolle

Olive ascolane

Patatine stealth

Gallery

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